उ. स्वीकृत गेहूं को कुछ मानकों को पूरा करना होगा, जैसे नमी की मात्रा, थोक घनत्व और अशुद्धियों को कच्चे अनाज के संबंधित ग्रेड की आवश्यकताओं को पूरा करना होगा।बी. प्रारंभिक सफाई में गेहूं में मौजूद बड़ी अशुद्धियाँ, ईंटें, पत्थर, रस्सियाँ हटा दी जाती हैं।सी. कच्चे गेहूं की सफाई से बड़ी गंदगी दूर हो जाती है...
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