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आटा चक्की उपकरण को संचालित और उपयोग करते समय निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना चाहिए:
1. ऑपरेटरों को पेशेवर प्रशिक्षण प्राप्त करना चाहिए और उनके पास प्रासंगिक कौशल और ज्ञान होना चाहिए और संचालन प्रक्रियाओं का पालन करना चाहिए।
2. उपकरण का उपयोग करने से पहले, उपकरण की अखंडता और सुरक्षा की जांच की जानी चाहिए, और सभी असामान्यताओं को दर्ज किया जाना चाहिए।
3. ऑपरेशन के दौरान, यह सुनिश्चित करने के लिए कि ऑपरेशन प्रक्रिया उचित है, उपकरण को सही क्रम में शुरू और बंद किया जाना चाहिए।
4. उपकरण की विद्युत प्रणाली और यांत्रिक प्रणाली को राष्ट्रीय मानकों और सुरक्षा नियमों का पालन करना चाहिए, और नियमित निरीक्षण और रखरखाव से गुजरना चाहिए।
5. खाद्य स्वच्छता और उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए उपकरण को नियमित रूप से साफ और कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।
6. उपकरण को अनावश्यक क्षति से बचाने के लिए उत्पादन प्रक्रिया और संचालन प्रक्रियाओं का पालन किया जाना चाहिए।
7. सभी कार्यकारी भागों, ट्रांसमिशन भागों, विद्युत उपकरणों, हाइड्रोलिक दबाव, वायवीय और अन्य प्रणालियों की सख्ती से जांच करें और आवश्यक समायोजन और रखरखाव करें।
8. उपकरण संचालन के दौरान सुरक्षा संचालन नियमों का पालन किया जाना चाहिए, और सुरक्षा सुरक्षा उपकरण और आपातकालीन शटडाउन उपकरण सुसज्जित होने चाहिए।
9. महत्वपूर्ण जानकारी ऑपरेटर और निगरानी प्रणाली के माध्यम से उपकरण की स्थिति की वास्तविक समय पर निगरानी, ​​और असामान्य स्थितियों को समय पर संभालना।
10. उपकरण की सेवा जीवन और प्रदर्शन की नियमित रूप से जांच करें, और उपकरण की स्थिरता और विश्वसनीयता सुनिश्चित करने के लिए पुराने और क्षतिग्रस्त हिस्सों को समय पर बदलें।